泡椒莲藕片怎么腌制

2.将锅里的水烧开，放入莲藕至熟，捞出放凉。

3.调汁:将盐、糖、味精放入碗中，用少许开水溶解，然后加入醋、姜丝、干辣椒丝拌匀。

4.将胡萝卜切丝。

5.香菜切段，取香菜梗。

6.将混合汁倒在莲藕片上，拌匀。食用前腌制30分钟。加入一些胡萝卜丝和香菜梗装饰。