方形饺子皮怎么包饺子?
想吃好吃的饺子,除了炒好吃的馅,还有一个不可或缺的步骤——包饺子。饺子虽然样式很多,但饺子皮只分圆形和方形两种。要不要用方形的饺子包做出不同风格的饺子?今天就给大家安利一些方形饺子皮的创意包法。
我在包饺子。
不同风格的饺子
第一,超简单型
超简单的饺子包法可以直接上传图片,第一眼就看出来了,因为真的超级简单!
平面三角形
平面三角形饺子
矩形
长方形饺子
二、常见类型
元宝式
1.把饺子馅放在饺子皮的中央。
2.将饺子皮按中心线对折,然后压紧边缘。
3.如图所示弯曲饺子。
4.包元宝饺子
元宝饺子
桃子饺子
1.将馅料放在饺子皮的中央,对角折叠,然后轻压,捏边成平面三角形饺子。
2.将平面三角形饺子的两个底角压在一起,形成桃子形状。
桃子饺子
第三,中等难度类型
负担类型
1.将饺子馅放入饺子皮中,然后对角对折,轻压两角。
2.然后把另外两个角对折,轻轻按压。
3.捏完边就可以了。
担子饺子
行李型最能加馅,不信你可以试试。
实心三角形
1.像带包的饺子,先把饺子馅放在饺子皮里,然后对角对折,轻轻压两个角。
2.选择其中一个未折叠的角,然后向上折叠并轻按。
3.两边各按一下就行了。
立体三角形饺子
长管型
1.根据中心线平铺馅料
2.按照饺子馅所在的中心线将饺子皮卷成圆柱形,两面压实。
3.在长管重叠的一边提起饺子皮,然后捏紧。
长管饺子
如果饺子皮足够薄,煮出来的长管形饺子有光泽,有一种看起来像蟹棒的抓脚感。
困难型
水仙型
1.确定饺子皮中心后,将四个角对折,相交于饺子皮中心。此时不要按压。
2.将折叠好的小方饺子皮翻过来,加入饺子馅。
3.将翻好的小方饺子皮的两个对角按中心线提起,轻轻捏紧。
4.同理,提起另外两个角,把四个角捏在一起。(PS:以下图片可以作为不同风格的花式饺子,看你喜欢哪个了)。
蒸饺子的时候可以用这种风格。
5.用力挤压上图的四个边缘部分,形成花式饺子的另一种风格——飞镖式。
省道类型
6.把飞镖饺子翻过来。
7.最后把上图中四个角的重叠部分折回来,水仙交子就完成了。
水仙饺子
以上包方形饺子皮的方法你都有了吗?下次包饺子就轮到你大显身手了!我相信你也可以包装这些不同风格的饺子。
我包了饺子。
当然,包方形饺子皮的方法有很多种。只要加一点创意,就能包出更多款式的饺子。去行动吧!