如何在家制作绿豆沙冰如何在家制作冰镇绿豆沙
如何在家制作绿豆冰沙1?绿豆洗净,浸泡三小时以上。同时,将新鲜百合洗净,切成方块备用。
2.泡好的绿豆百合在高压锅里蒸20分钟后,已经开花软烂,自然冷却。
3.在密封罐中冷藏。建议两天内食用。不宜长期存放,时间长了细菌会滋生。
4.锅里放矿泉水烧开,放冰糖融化关火(根据个人爱好多少)。冷却后倒入制冰容器,放入冷冻室,形成小冰块。
5.吃的时候把冰块拿出来打成冰渣。取两勺绿豆百合和一勺蜂蜜食用。建议一次不要吃太多。
在家制作冰镇绿豆沙的方法将绿豆洗干净后,放入锅中加水煮沸。可以在火上的煮锅里煮,也可以在电饭煲里煮。电饭煲煮的时间会变短,绿豆容易腐烂。绿豆要煮,要开花。
在煮熟的绿豆中加入白糖,搅拌至融化。将糯米粉和少许水混合,放入锅中烧开。(加入糯米粉是为了增加萨沙·武贾西奇的味道,这个不一定,看个人口味!)
冷却后放入小容器中,放入冷冻室三四个小时,不冻硬时取出,刚刚好。
如果家里有碎冰机就好办了。
绿豆煮开开花后,加入白糖搅拌均匀。用碎冰机把冰块打成冰沙,放在小碗里,冰沙上放绿豆。如果喜欢,可以加一点炼乳,搅拌着吃。
豆浆机可以做绿豆沙吗?大部分豆浆机都有豆瓣酱或者果蔬冷饮的功能,都可以做绿豆酱。炎热的夏天,做点绿豆沙放冰箱冷藏,做糖水做冰沙,清凉解暑。?
材料:绿豆300g,糖100g,盐少许,陈皮适量。?
做法:绿豆洗净,放入水中浸泡4小时以上。将泡好的绿豆加水(豆水比约为1:3),然后转中火继续煮。煮至绿豆皮浮起后,取出绿豆皮,放入陈皮,转小火煮30分钟左右。
将煮好的绿豆放入豆浆机中,按下果蔬冷饮按钮,制作豆瓣酱。将煮好的绿豆沙倒回锅中,大火烧开,加入盐和糖,用勺子搅拌至变稠,搅拌均匀后关火。美味的绿豆沙做好了。?
煮熟的绿豆沙可以做成豆沙包子、豆沙糕、绿豆糕、绿豆酥饼、烤红豆面包、糖水、绿豆沙冰,都很好吃。