好吃的鱿鱼是怎么做的？

鱿鱼，洋葱，蘑菇，洋葱，生姜，青椒。

调料:

酱油、盐、胡椒、干辣椒、胡椒粉、鸡精

步骤:

1.鱿鱼要洗净，用开水焯一下，沥干，用盐和酱油腌一下。(盐、酱油)

2.锅中倒入2汤匙油中火，爆香葱、姜、红辣椒；(花椒、干红辣椒-洋葱、生姜)

3.炒香菇，放入洋葱，翻炒一会，洋葱透明时，可以放入腌制好的鱿鱼和辣椒，放入鸡精；(鸡精、香菇、洋葱、鱿鱼、青椒)

4.收汁后加入胡椒粉即可食用。(胡椒)

注意:

姜蒜切片。在干辣椒上洒少量水浸泡。将蒜苗切成段。干辣椒和干花椒用清水稍微泡一下，不然容易变色。鱿鱼不要煎太久，容易熟。