可口可乐的历史
可口可乐18941885来自美国佐治亚州的彭伯顿博士< Dr . John . stith . Pemberton & gt;,
发明了一种叫彭伯顿的深色糖浆法国葡萄酒可乐
同年政府颁布禁酒令,于是彭伯顿发明了彭伯顿的法国无酒精葡萄酒Coca。
1886年5月8日,他想发明一种饮料,一种很多需要营养补充的人都喜欢喝的饮料。
那天,他正在搅拌准备好的饮料,发现它有提神、镇静、缓解头痛的作用。他在这种液体中加入糖浆和水,然后加入冰块。他尝了尝,很好喝,但是倒第二杯的时候,助理不小心加入了碳酸水;这次味道更好了,伙伴Robinson < FrankM。罗宾逊& gt受糖浆的两种成分启发,命名灵感受到启发,这两种成分是古柯
第一瓶可口可乐的价格是5美分,可口可乐最初是作为药品出售的,
当时顾客们赞不绝口,试图得到可口可乐的这种“新配方”。
此后,可口可乐是一种由可口可乐糖浆和碳酸水混合而成的饮料,从1894开始风靡全球,瓶装销售。
1903年,因为政府禁止使用可卡因作为饮料添加剂,所以可口可乐里没有可卡因。
可口可乐的配方除了主人的家人,任何人都不知道,可口可乐公司会严格防止员工偷配方。时至今日,虽然可口可乐有很多竞争对手(比如百事可乐),但它仍然是世界上最畅销的碳酸饮料。
但真正能让可口可乐展现实力的是两位美国律师。他们注意到当时可口可乐公司的老板艾斯?简道宁的办公室提出了一种创新的商业合作方式,即可口可乐公司向他们出售糖浆,他们自己的投资公司和销售点将糖浆与水混合,装瓶后出售。根据可口可乐公司对生产和质量保证的要求,可口可乐公司允许他们使用可口可乐的商标做广告。这种特殊的装瓶系统从此遍地开花。
1888阿萨·格里戈斯·坎德勒看到了美味的市场前景,购买了它的股份,掌握了它的全部生产和销售权。坎德勒开始向其他药店出售制作饮料的原液,也开始在火车站和城镇广场的广告牌上做广告1901年,广告预算已经达到10万美元。坎德勒在1899年以1美元的价格将这款饮料作为第一个加盟店出售,因为他相信这款饮料未来将主要在饮料机中出售。可口可乐公司成立于1892,坎德勒被称为“可口可乐之父”。
1919年,安永伍德拉夫以250万美元从阿萨坎德勒的继承人手中买下可口可乐公司。到1923年,他的儿子罗伯特·W·伍德拉夫(Robert W.Woodruff),可口可乐历史上最重要的人物之一,成为可口可乐的CEO。伍德拉夫开始与该公司的装瓶特许经营商合作,以满足可口可乐每当消费者想要它。他敦促装瓶厂让饮料“需要时随时可得”,并强调如果消费者口渴时不能立即买到可乐,市场将永远失去。
1929年,可口可乐及其装瓶商以极低的价格向商店和加油站销售瓶装可口可乐。1937年,公司推出了第一台投币自动售货机,伍德拉夫为可口可乐推出了以生活方式为主题的广告。广告强调的是产品在消费者生活中的重要性,而不是产品本身的属性。该产品在20世纪20年代和30年代最著名的广告口号是“令人耳目一新的暂停”。该公司继续拥有亚特兰大附近的原始装瓶生产线,并开始回购一些管理不善的装瓶特许经营权。
伍德拉夫也开始发展可口可乐的国际业务,主要是通过出口。也许他最著名的举措是在二战开始时响应艾森豪威尔将军的号召,保证每个士兵在任何地方都能以5美分的价格得到一瓶可口可乐,而不考虑成本。可口可乐的装瓶厂,随着美国军队推向全世界,在欧洲和亚洲国家获得了绝对优势的市场份额,这种优势地位一直保持到1991年。
在二战后的几年里,可口可乐将最接近的竞争对手百事可乐远远甩在身后,占据了近70%的可乐市场,数百家小型地区性软饮料公司继续生产各种调味剂,瓜分剩下的30%市场。
1954年,可口可乐的销售额和利润出现了二战以来的首次下滑。1955年,公司更换了从1916开始使用的瓶子,容量扩大到12盎司。20世纪50年代末,可口可乐推出了容量更大的可乐瓶,可以在食品店出售。1961年,可口可乐开始像瓶装可乐一样销售罐装饮料。
1976可口可乐首席执行官保罗·奥斯汀(Paul Austin)在一篇文章中指出,美国的软饮料消费已经成熟(饱和),可口可乐最大的销售增长将来自国际市场。到1982,国际市场的销售额占可口可乐生产的所有软饮料的62%。
1981年,当来自古巴的化学工程师罗伯特·戈伊苏埃塔(Robert Goizueta)当选可口可乐公司首席执行官时,行业观察人士感到惊讶。戈伊苏埃塔上任后的第一个动作就是发表了一份1200字的战略声明,提出可口可乐公司应该进行重大变革,专注于美国软饮料市场的增长。
Goizueta声明,公司将把可口可乐的品牌名称视为竞争资产,不再将其视为神圣不可侵犯;价格折扣策略只有在有必要维持可口可乐的主导地位时才会使用。1981,行业价格折扣力度上了一个新台阶。年底,将近50%的可口可乐和百事可乐在食品店打折出售。尼尔森当年的审计显示,可口可乐在192盎司的成本略低于百事可乐。
Goizueta还宣布将提高可口可乐糖浆果汁的价格,以资助不断增加的广告和推广费用。为了取消糖浆的固定价格,可口可乐公司修改了已经存在了60年的特许经营协议,同意向其最大的一些装瓶厂出售浓缩产品(不含糖精)以换取修改后的协议。
从65438到0982,可口可乐改变了广告主题。Goizueta说:“凭借我们的新口号‘就是可乐’,我们自豪地表明我们是第一;我们之前的口号“喝杯可乐,笑一笑”非常好,但我们正处于激烈的竞争中。这个口号就像一首民歌。竞争的势头已经从纽约的采购(百事可乐的总部)转移到了亚特兰大。”
Goizueta战略计划也扩展了可口可乐的公司战略。该公司的私营咖啡和茶产业被出售,塑料制造公司和酒类公司也被出售。1982,意识到影视行业的增长潜力及其与营销的协同效应,可口可乐于1982收购了哥伦比亚电影公司。Goizueta表示,可口可乐将成为“饮料行业和娱乐行业的强大企业”。
可口可乐也对瓶网进行了改动。该公司鼓励贫穷的装瓶商出售他们的经营权,并通过杠杆合并出售他们的大部分装瓶点。从1980到1984,可口可乐的所有权变更了50%。可口可乐高管指出,该公司在购买中发挥了一定作用,在许多情况下,为潜在买家提供了资金。该公司有时持有新获得许可的装瓶厂的股份,但记住要保持一个独立的装瓶网络。到1985,可口可乐的装瓶厂只生产了可口可乐产量的11%。
对于可口可乐的装瓶网络来说,这种变化自20世纪80年代初Robert Goizueta以来一直在持续。80年代中期,可口可乐的350家加盟商中,有150_200家主动提出转让特许经营权。1986年,可口可乐公司回购了其最大的两个特许经营权,分别由Beatrice和可口可乐私营装瓶商J.T.Lupton公司拥有,占美国可口可乐产量的15%和Dr.Pepper产量的40%,这两家公司的收购使可口可乐自己的装瓶产量从11%增加到38%。
这些合并最终导致可口可乐企业集团(CCE)的成立,并于6月向公众出售了51%的股份。CCE成立后,与供应商和销售渠道重新谈判,巩固主要市场,裁减20%的劳动力,通过统一配送和原材料采购降低成本。在1986和1987,每箱CCE的焦炭净售价下降了2.5%。1989年,CCE比1986年多买了20%的苏托,CCE的利润在整个80年代后期都不稳定。
20世纪80年代末,可口可乐公司建议将其特许经营协议改为“主瓶合同”,以降低固定糖浆价格和可口可乐商标使用费。到1989年底,新合同覆盖了可口可乐在美国约70%的生产。1978年至1989年间,新合同下的装瓶厂经历了可口可乐糖浆价格约60%的上涨。