清蒸鲜锅菜单

一、海苔虾滑:

1，红淀粉等量的猪肉切片，加入开水将红薯粉打湿，与肉拌匀。

2.准备一次性紫菜，放入碗中。

3.水烧开后，转小火，均匀加入肉片。

4.把肉片煮两分钟，然后加入蔬菜。

二、蔬菜蒸鸡蛋:

1.用油刷盘子的底部。

2.打入两个颖蛋，加入少量酱油和耗油，拌匀。

3.加入西兰花和蔬菜。

4.上锅蒸15分钟，捞出锅，加入轻微海盐、黑胡椒或低脂辣酱。

三、虾滑娃娃菜:

1，鲜虾，宝宝菜，鸡蛋，胡萝卜。

2、胡萝卜在水中切碎。

3、鲜虾去鲜线去腥后剁成泥。

4.加入切碎的胡萝卜和淀粉，搅拌均匀。

5.热锅倒油，炒鸡蛋。

6、倒入适量开水开。

7.发布娃娃菜。

8、然后进入虾滑。

9.煮5分钟。

10，炒菜前撒葱花。

四、香菇肉丝面:

1.猪肉切丝，加入酱油淀粉，泡蘑菇切片备用。

2.热油中加入肉丝，炒至变色捞出备用。

3.加入蘑菇片，翻炒。

4.把蘑菇炒软，然后加入肉丝。

5.倒点水，加点盐煮三分钟。

6、让下面的锅水开。

7.面条煮熟前放菠菜。

8.面条煮熟后，取出放入碗中。

9.倒入煮好的香菇肉丝汤。