冻茄子可以炒吗？

材料:冻茄子，葱花，肉，盐。

1.首先将冻好的茄子放入盆中解冻，解冻后沥干水分。

2.切好葱花备用。然后准备肉，最好切成小块。

3.烧热油锅，然后等油热了再往锅里放葱花。

4.出锅后加入肉末翻炒。

5.倒入之前准备好的茄子，小火翻炒。

6、然后翻炒三分钟，别忘了煮之前放适量的盐。