电饭煲瘦肉粥的做法

猪肉七元

两杯半泰国米饭。

黑豆和大麦是可选的

电饭煲版瘦肉粥的做法？

腊肉，配酱油，盐，料酒，水淀粉。

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加入黑豆和薏米一起淘米。

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选择粥模式，等水响了再放肉进去。

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技巧

网上搜索的信息:

用电饭煲煮粥技巧一:不能用自来水煮粥。原因很简单。自来水中含有氯，会破坏大米中的维生素。所以用自来水做饭没那么有营养，当然味道也没那么好。

电饭煲粥小技巧2:直接用开水煮。原因是大米含有大量淀粉，淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉慢慢吸水变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化吸收。所以直接用开水烫，方便淀粉分裂得更快。

电饭煲煮粥小技巧三:煮粥的时候加一点香油。加香油可以让粥更香更开胃，如果再加一点盐，也可以让粥更白。同时加几滴香油也可以防止粥溢锅。

用电饭煲煮粥技巧四:水和米的比例要合适。其实水和米的比例主要看每个人自己的口味和习惯。如果要吃干的，水和米的比例是6:1。如果想煮浓度适中的粥，水和米的比例是8:1。如果要煮的粥比较稀，水和米的比例应该控制在12:1左右。

秘诀五:粥里加其他食材，味道会更鲜美。比如可以泡南瓜、黄豆、大米、黑米等。几个小时，然后把它们放在电饭锅里。这样煮出来的粥不仅好吃，而且营养极其丰富。