鸡蛋蒸猪肝的做法，鸡蛋蒸猪肝怎么做好吃，鸡蛋

主料

猪肝

100克

鸡蛋

2个

辅料

姜

适量

蒜

适量

食用油

适量

盐

适量

醋

少许

步骤

1.猪肝事先煮熟，切成小片，装入蒸碗中

2.鸡蛋磕入碗中

3.加入食用油，食用盐，调料水

4.加入少许白醋，30g温水，搅拌均匀

5.搅拌均匀的鸡蛋液倒入装猪肝的碗中

6.用筷子搅拌一下

7.置锅上屉蒸10分钟

8.出锅放入剁椒酱，香菜，可以上桌食用了。