鸡蛋和豆腐怎么一起煮比较好吃？

准备材料:豆腐300g，鸡蛋2个，韭菜100g，油适量，盐适量，酱油2g，辣皮5根。

1，配料

2.韭菜洗净，切段。将辣椒皮洗净，切块。

3.豆腐切块，鸡蛋打散。

4.热锅放油冷却，放入鸡蛋，煎成蛋块。

5、出锅

6.加入豆腐，煎至金黄色。

7.翻面继续煎另一面。

8.在炸好的豆腐中加入少许清水辣椒皮盐，一起煨一会儿。

9.加入韭菜和盐，搅拌均匀。

10，加鸡蛋块

11，翻炒均匀。

12，成品