虫子的长度? 沙虫:又名“海肠”,动物学名称为“裸星虫”,一般厚5-8毫米,长5-10厘米。特别好吃,可以鲜吃,也可以干吃。晒干后可以炒、炸、炖、炖、煮。煮出来的汤洁白如乳,味道鲜美,浓度很高,被誉为“天然味精”。油炸酥松松脆,是饮用的佳品。