南瓜可以和茶树菇鸭汤一起吃吗？

没错，南瓜是温的甜，茶树菇是平的甜，鸭肉是凉的甜的咸。他们的兼容性没有禁忌。南瓜可以和茶树菇鸭汤一起吃。

南瓜属脾胃经，能补中焦、消炎止痛、解毒杀虫、降血糖。适用于糖尿病、癌症、铅汞暴露、尿路结石、肥胖、高血压、冠心病、高血脂、老年便秘人群。

茶树菇属脾、肾、胃经，有滋阴补肾、益气开胃、健脾止泻、益脸的功效；

鸭肉属于脾、肺、肾、胃经，能滋阴补虚，养胃利水。适用于营养不良、产后体虚、水肿、慢性肾炎水肿、癌症、糖尿病、肺结核、肝硬化腹水患者。

茶树菇老鸭汤

材料:1老鸭、100g茶树菇、10g生姜、30ml料酒、1茶匙盐、5g胡椒粉、1煮锅、1砂锅。

练习:

1.老鸭宰杀后去头尾，剁碎后用温水洗净备用；

2.锅中放水，将鸭肉放入锅内冷水中，加入姜片和料酒焯至鸭肉出血，撇去浮油和杂质，捞起鸭肉备用；

3.在砂锅中加入适量开水，烧开。加入煮熟的鸭肉。大火烧开后，迅速转小火，盖上锅盖，小火焖3小时。

4.焖3小时后，转大火烧开，加入洗净生根的茶树菇，再次烧开，再转小火，加盖继续焖30分钟左右；

5.再次大火烧开，加入盐和胡椒粉调味。

注意:鸭肉性寒，不适合脾胃虚寒的人吃此汤。