蒜味排骨最简单的做法

工具/材料:排骨300g，蒜5瓣，姜1片，白芝麻少许，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，盐2g，鸡粉1勺，生粉3勺，橄榄调和油2勺。

1，准备材料。

2.生姜切片，大蒜切碎。

3.将排骨放入盆中，依次加入料酒、酱油、蚝油、鸡粉。

4.加入姜片。

5、充分抓匀腌制30分钟。

6.腌制排骨的时候做蒜泥。将蒜末放入碗中，加入少许盐。

7、然后倒入适量的金龙鱼橄榄油调和油。

8.搅拌均匀，使油浸透蒜末。

9、卤好的排骨放入生粉，抓匀。

10，然后倒入腌好的蒜，拌匀。

11.将处理好的排骨放入空气炸锅，200度烤20-25分钟，取出一两次翻面，保证排骨受热均匀。

12，出锅后撒一点白芝麻。