炖野山参的步骤,如何做好炖野山参
野山参1根
5小块土冰糖
龙眼干10胶囊
6颗红枣
步骤1
准备一支野山参,用清水冲洗干净(毕竟不知道有没有灰尘)
第二步
将野山参放入炖盅中,加入红枣、桂圆、冰糖,加盖。
第三步
将带盖的炖锅放入有水的电饭锅中(水到炖锅一半就够了,煮多了会跑到炖锅里),按下电饭锅的煮粥按钮,跳完后再按。还不如用电饭锅炖一晚上。
第四步
看,炖汤很浓。红枣桂圆都变黑,人参变胡萝卜?
第五步
每天早上空腹喝一勺汤,不要贪吃。每天炖,直到汤越来越淡,最后整个人参都软了,直接嚼。
技巧
1.为了避免被骗,最好在正规药店购买,一定要看清楚人参的鉴定证书。
2.吃人参要从人参须开始。
3.人参进补需要循序渐进,不能操之过急,也不能过量。
4.每天炖,后面加点冰糖,避免太淡。吃一颗人参的时间大概是10-12天。
野山参并不适合所有人。进补前最好让中医把把脉,检查一下此刻的身体状况。