开一个小面包店需要什么设备？

开面包店，第一个位置是关键。一般来说，建议选择附近的商业街或者商场。当然，这对于资金情况来说是相对较好的。这些地方一般都需要转让费，从几万到几十万不等。对于刚工作几年或者刚毕业的同学，建议在学校附近，最好是小学、中学、大学附近。一般不建议高中，因为高中比较忙。这些地方的年租金从2万到10万不等。然后就是产品的质量和款式。在这个追求绿色健康的时代，产品的质量也很重要。那么自然就要提到成本了。以一个6寸的蛋糕为例，成本约为15元，包括所用的面粉、鸡蛋、黄油。如果加上DIY巧克力，成本会增加5个点左右。

除了选址是关键，后期的宣传工作也很关键。在这个网络时代，网络宣传的力量是不可估量的，也是我们主要的宣传方式，而我们在这方面的投入往往很少。因为网上的宣传多是以团购的形式，这些成本不高，还能给我们带来客户，提高知名度，增加营业额。还有就是使用流行的微信、微博、博客等等。

再一个，选择加盟形式，加盟费用包括培训、原料、设备、后期服务。后期服务包括店铺运营指导，一些广告设计等。加盟费根据选择的产品不同，从1万到几十万不等。