自制油炸胡萝卜球小贴士

材料:1青萝卜、3大勺糖、1馒头、20g玉米淀粉、20g面粉、适量盐、2大勺生抽、半勺老抽、1大勺香油、适量食用油、1大葱。

步骤:

1，萝卜切丝撒上白糖搅拌均匀。

2.搅拌均匀后，水会慢慢腌制出来。

3.在馒头丁上洒一点水，让馒头丁吸水变软待用。

4.适量倒一点油。

5、腌制好的萝卜切成小块，不要太碎。

6、葱花。

7.倒在萝卜上。

8.将热油倒在葱花上。

9.加酱油。

10，加入酱油。

11.倒入香油和适量的盐。

12，抓拌均匀。

13，然后将碎馒头倒入馅料中，搅拌均匀。

14，然后看馅料的粘度，加入面粉。

15，加入淀粉拌匀。

16，做好的馅料可以挤压成圆形。

17，一根筷子在油锅里冒泡，油温就可以开始炒肉丸了。