陈的社会贡献

泰山北斗中华烹饪协会名誉会长、世界烹饪联合会中国区名誉主席姜先生亲自命名为“乡土菜之王”，中国唯一。2003年被国际餐饮协会评为“中国御厨”。代表光盘作品有:湖北特色美食、民间地方美食；2006年出版的代表书籍有《湘鄂情·地方风味菜》、《地方风味菜》、《下馆子常点的100道菜》、《家宴大师》；并且2007年出版的代表作有《民间创新美食》《胡特经典冷热》《小吃》《汤》。2008年担任百年荣誉杯第二届地方美食国际烹饪大赛总导演兼总指挥，荣获中国餐饮名人论坛最具权威性和荣誉感的“中国餐饮名人”称号。同年出版《奥运食谱》一书被国家收藏。并在全国新华书店发行。2009年，他还入选中国国际名厨。还担任过世界名厨祭祖大典伊尹副主任，中国烹饪大赛首席顾问，第二届国际绿色健康烹饪大赛总导演。主要目的是为中国饮食文化做出一些应有的贡献。创建和谐的交流平台。目前，陈师傅在中国有近65，438+000名徒弟和传人，旨在共同提高和发扬本土饮食文化。

从2007年开始，陈大师和世界华人健康饮食协会先生倡导并组织了权威的餐饮活动，旨在促进农产品上餐桌，增加农民收入，倡导健康、绿色、营养、自然、生态的菜肴。目前，地方美食国际烹饪大赛已成功举办八届，在餐饮行业赢得了高度评价。2010为推动低碳生活的环保餐饮行业，联合政府相关部门成功举办了第一届、第二届、第三届国际餐饮低碳环保经济论坛。深受影响，2011年在中国餐饮行业第三届商务旅游年会上获得中国餐饮行业最具慈善爱心人士奖。