三种人不宜吃秋葵。不熟会中毒吗？

1秋葵脾胃虚寒的人，属于寒性食物。吃了之后会增加体内的寒性，所以脾胃虚寒的人要少吃秋葵，否则会增加肠胃的负担。长期食用后，寒性食物也会对脾胃造成损伤。

2结石患者的秋葵中含有大量的草酸。吃了之后，这种草酸会与体内的蛋白质和钙结合形成沉淀物，影响人体对蛋白质和钙的吸收，同时增加患结石的几率。所以，本身就有结石的人，不建议吃秋葵。

3肾病患者秋葵含有大量钾离子，食用后需要通过肾脏代谢。如果肾脏不太好，吃了秋葵后肾脏负担会加重，所以这类人不要吃秋葵。

4秋葵不煮熟会中毒吗？号码

只要是新鲜的秋葵，即使没有煮熟，也不会有毒，吃了也不会中毒，而且里面的营养成分和煮熟的秋葵没有区别。只是这种没煮过的秋葵味道不会那么好。因为含有大量的草酸，所以这种未煮熟的秋葵会有苦味。为了让秋葵的口感更好，建议煮熟后再吃，这样也可以降低秋葵中的草酸含量，吃起来更健康。