什么食物含有DHA?

DHA又名脑黄金,学名二十二碳六烯酸,主要作用是“增强智力保护视力”。

富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA,此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质,可供选食。

1.DHA以鱼肝油中的含量最为丰富,而鱼眼窝中是含omega-3脂肪酸最丰富的地方。

 2.深海鱼类例如:鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼鲔鱼等。

 3.母奶中DHA的含量不少。

 4.蛋、肉类及海藻内,也含有少量的DHA