窝窝坨怎么做?它尝起来像一个孩子,我真的想吃它。

食谱做法:

1.准备材料,将肉剁碎,芹菜、胡萝卜和茶树菇切丁,豌豆去皮。

2.100g玉米粉和30g糯米粉搅拌均匀。

3.烧开水,分几次加入到混合好的玉米粉中,搅拌均匀。

4.做面团,盖上布,醒十分钟。

5.将面团醒发后揉成长条,分成合适的面团,做成窝头。

6.蒸锅刷上油,放入准备好的窝口,大火烧开,中火蒸15分钟。

7.炒锅放油,放入肉末,炸至金黄色。

8.加入胡萝卜、芹菜、茶树菇、豌豆,翻炒至熟,加入盐、酱油、胡椒粉和鲜酱油,翻炒均匀,将炒好的肉末放入蒸好的玉米中。