葡萄引种
葡萄含有氨基酸、维生素C、维生素P、维生素B1、B2、B6、钙、钾、磷、铁和蛋白质等矿物质。
葡萄的种类很多，但总的来说，葡萄可以分为食用葡萄和酿酒葡萄。在食用葡萄的种类中，不同颜色的葡萄具有不同的营养功能。
青葡萄:对清热解毒、去火降燥有很好的效果。
白葡萄:润肺止咳，肺虚咳嗽，补肺气，是肺病患者不错的选择。
黑葡萄:具有滋肾养阴、乌发强筋的作用。
紫葡萄:富含紫色和蓝色色素，可防止衰老，增强皮肤，保护视力。
红葡萄:因为含有逆酶，对心血管患者有好处，可以软化血管，活血化瘀。
另外，葡萄皮和葡萄籽含有较多的营养成分，有条件的家庭可以选择有机葡萄和带籽榨汁。
扩展数据:
葡萄的营养功效
一、美容养颜，乌发明目:葡萄中含有稀有的紫黄质和黄酮类物质，具有超强的抗氧化和耐酸性能，可以帮助我们有效清除人体自由基，防止细胞氧化。同时，葡萄对眼睛也有很好的保护作用，可以有效防止视力下降和衰退。
二、安胎、消肿、利尿:葡萄都是名贵的，根、藤、叶都有很好的消肿、利尿作用，对风湿、面部水肿、小便不利，调中温治淋、防水肿有效。同时还能防止恶心呕吐，止渴安胎。
三、健脑益智、养神经:葡萄中所含的氨基酸、多种维生素、有机酸、葡萄糖等成分对大脑有很好的滋补作用，能兴奋大脑神经，对神经衰弱也有很好的防治作用。
四、防治过敏、防癌抗癌:葡萄皮中富含的白藜芦醇能有效抑制炎症物质的运作，缓解过敏症状，防止细胞癌变，帮助器官移植患者减少排异反应，有效阻断恶性癌细胞的转移和扩散，具有较强的防癌抗癌作用。
5.抗病毒、抗病毒、抑菌杀菌:葡萄中还含有天然多酚，能主动拥抱病毒，与细菌中的蛋白质结合，杀死脊髓灰白色病毒等病毒，使人体产生抗体。
6.防止血栓形成，降低胆固醇:葡萄中的黄酮类化合物能有效防止血栓形成。研究发现，每天服用300-400毫克的葡萄籽提取物，可以减少坏胆固醇的氧化，从而防止胆固醇斑块的形成。
七、消除疲劳，补血益气:葡萄含铁，能补气养血，对老人、妇女、儿童都有补益作用。经常吃葡萄可以防止心悸盗汗，缓解疲劳，缓解神经衰弱，防止过度劳累和透支。
人民网-你知道葡萄的秘密吗？