青菜豆腐汤为什么可以这么好吃？

黑木耳青菜豆腐虾球汤的做法详细介绍了菜系及其功效:活血化瘀食谱、孕妇食谱、减肥食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱。

口味:咸鲜味工艺:水煮木耳，青菜，豆腐脑，虾球汤。材料:虾200克，豆腐150克，猪肉(肥肉)100克，木耳(干)30克，空心菜180克，鸡蛋清30克。

辅料:豆粉15g。

调料:盐4克，香油10克，白酒5克教你做香菇青菜豆腐虾球汤。香菇青菜豆腐虾球汤怎么做才好吃？1.虾仁去皮，洗净沥干，豆腐搅拌，肥猪肉煮熟切碎。

2.将虾仁和肥猪肉放入碗中，加入少许盐、香油、鸡蛋清和豆粉，一起拌匀。然后用手将虾仁和猪肉挤成丸子，放入水中煮熟。

3.将青梗菜洗净，去叶，切成4份，用开水焯一下，泡发木耳，洗净去蒂。

4.将水烧开，加入肉丸、绿茎(空心菜)和木耳，滚一会儿，然后用酒和盐调味。小贴士-健康小贴士:

清肠化瘀，益气抗饥，生津除烦。

小派-食物相克:

虾:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。

黑木耳(干):黑木耳不宜与田螺同食。从食物药性来看，寒性螺蛳，遇到滑滑的黑木耳，不利于消化，不宜同食。

患有痔疮的人不宜将黑木耳和野鸡同食，野鸡毒性小，同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉，容易消化不良。

蛋清:蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。