泡皮怎么吃就是怎么把干皮炒出来发泡。

1.把干猪皮洗干净。

2.切成小块。

3.油烧热后，放入锅中炸熟。

4.把炸好的捞出备用。

5.把油放进锅里。蒜、姜爆香后，加入炸好的猪油皮翻炒。

6.加入一些剁碎的辣椒，酱油和水，炖20分钟。

7.加入切碎的辣椒。

8.最后加入嫩五香叶和少许盐即可食用。