鸡翅饭菜单

红烧鸡翅饭

配料:鸡翅、姜、淀粉、西兰花、有机紫苏油。

步骤:

鸡翅去骨，加姜腌制去腥，鸡翅表面涂上淀粉，准备好酱汁(1大勺酱油+1大勺蚝油+适量糖+水)，西兰花焯一下，把油倒入锅中，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入酱汁煮至浓稠入味。

咖喱鸡饭

配料:鸡腿肉、姜、淀粉、洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱块、有机紫苏油。

步骤:

鸡腿切丁，加入姜、淀粉、生抽，腌制20分钟，翻炒至变色，锅中倒油，爆香洋葱，放入胡萝卜、土豆块，炒鸡块，放入咖喱块，翻炒至融化，加入适量水煮沸10分钟，捞出至粘稠。

糖醋猪腰饭

配料:里脊肉、姜、淀粉、洋葱、玉米粒、绿豆、鸡蛋、番茄酱、有机紫苏油。

步骤:

里脊肉切片，加入姜和鸡蛋，抓匀，准备好酱汁(2汤匙番茄酱+适量酱油+1汤匙淀粉+水)，将里脊肉裹上淀粉，锅中倒油，将里脊肉煎至表面金黄，将煎好的玉米粒和绿豆放入锅中，倒入酱汁煮至透明冒泡，加入里脊肉，表面裹上酱汁，撒上白芝麻。

北京酱肉丝饭

配料:瘦肉、生姜、淀粉、鸡蛋、蔬菜、有机紫苏油。

步骤:

鸡肉切片，用酱油和适量盐、淀粉腌制20分钟，锅中倒油，煎熟鸡蛋，再从锅中倒油，放入肉丝，用酱油炒至变色，加入半碗水，炖3分钟，倒入水淀粉，煮至粘稠。

虾仁豆腐饭

虾，豆腐，鸡蛋，牛奶，有机紫苏油。

将鸡蛋和牛奶加入碗中搅拌均匀，将豆腐切块，锅中倒入油，将虾仁炒至变色，加入豆腐翻炒，加入一勺番茄酱和一勺蚝油，翻炒均匀，倒入蛋液，加入虾仁，将蛋液从边缘推向中间，翻炒至7分熟。

红烧狮子头饭

切碎的胡萝卜，切碎的苹果，鸡蛋，猪肉和有机紫苏油。

将切碎的胡萝卜、切碎的苹果、65，438+0鸡蛋、猪肉、65，438+0汤匙酱油、65，438+0汤匙淀粉、有机紫苏油和65，438+0汤匙蘑菇粉放入碗中，顺时针搅拌均匀，从中取出适量肉末做成丸子，将油倒入锅中，炸至金黄色，将油倒入锅中，爆香葱和大蒜。