烤鸡胗的步骤，如何制作咸鸡胗。

5片生姜

5克盐

8份鸡胗

一勺香油

一点糖

一勺生油

一勺白葡萄酒

一点胡椒粉

盐烤鸡的做法

鸡胗洗净，用盐烤熟。步骤1

第二步将咸鸡胗切片

姜切丝，胡椒粉，盐，玉米粉，糖，白酒和水腌制30分钟左右(放入冰箱)。第三步。

30分钟后，锅里的水烧开了。将腌制好的鸡胗倒入锅中煮熟。一定要把它们煮熟！

倒入1/5袋盐焗鸡调料和香油。调料不要用太多，因为超咸。腌制鸡胗做法的第五步

从煮熟的鸡胗中挑出姜丝，倒入调料中搅拌均匀。如果味道不够咸，这个时候可以加点咸鸡粉。咸鸡胗的做法第六步

搞定了！咸鸡胗的做法第七步

技巧

1.腌制鸡胗时加入生姜、胡椒和白酒，以去除腥味。加入小许水使鸡胗变得嫩滑。

2.放入冰箱腌制至少30分钟，保证不会有硬硬的感觉。

3.咸鸡粉真的很咸。不要一次放太多，要一点一点的放，还要小心品尝，不然放多了就不可挽回了，吃起来太咸了。