道真仡佬族美食

1.道真灰豆腐果:道真灰豆腐果是贵州省道真仡佬族苗族自治县的特产。它是道真仡佬族和苗族农民在用土著方法加工豆制品的实践中创造的独特产品。它以味道鲜美而闻名。

2.酸菜耳面:酸菜耳面是桂阳汉族的一种特色小吃。面条细腻爽滑，汤又咸又酸。

3.道真猕猴桃:道真猕猴桃是贵州省遵义市道真县的特产。道真县上坝乡出产的猕猴桃不仅个头大、味甜，而且保质期长、口感好。

4.道真板栗:道真板栗是贵州省遵义市道真县的特产。板栗是道真仡佬族苗族自治县绿色产业的重点发展项目。天然野生栗子分布在洛龙、龙兴、三桥、大关等乡镇。

5.赶牛:赶牛是贵州省贵阳市的一种特色小吃。因其做法中最后一道工序是用黄豆在盘中打滚，类似牛在田里打滚，故名。由此可见牛的勤劳和对劳动人民的忠诚。