男性食用当归炖羊肉汤的效果

砂锅加适量水烧开，倒入当归和姜片，放入羊肉，倒入料酒搅拌均匀。加入红枣3g，枸杞3g，锅里热油，炒出羊肉油，加入老姜片，可以有效去除羊肉膻味。炒香后取出羊油，用其香味盖住锅盖，用中火炖2小时，至羊肉软烂，去掉锅盖，加盐和鸡粉，拌匀调味。将羊肉块倒入炒锅或汤锅中，放入姜片，大火煸炒至姜味飘出，然后倒入热的14杯水，放入当归，一起煮沸，转小火，继续煮2小时左右，至皮和肉变软，最后加盐调味。

羊肉拌当归既能达到其滋补作用，又能去除羊肉的膻味。也可以在羊肉中加入适量的料酒和生姜一起烹制，既能去除其腥味，又能保持其羊肉风味。羊肉汤新鲜可口。羊肉汤中铁、磷等物质含量很高，适合各类贫血患者食用。气血不足、病后瘦弱虚弱的妇女和老人，可吃羊肉汤，补气血、补元阳、益气、治虚安神、健脾胃、强身健体。

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。用于血虚萎黄，头晕心悸，月经不调，闭经痛经，虚寒腹痛等。因为当归对妇女月经、白带、胎儿、分娩的各种疾病都有治疗作用，所以热、发烧患者不能吃，吃了会加重病情。同时羊肉有滋补肝肾的功效，能温补肾阳，肾阴虚的朋友不能吃。

羊肉汤由山羊的山羊肉或绵羊的羊肉熬制而成。羊肉、当归、生姜混合熬汤，有温中补血、调经散寒的功效。羊肉是一种蛋白质含量很高的食物，可以为人体合成免疫因子提供原料，在一定程度上增强体液免疫。