鲍鱼干怎么送？

1.将鲍鱼干用清水洗净去除表面污垢，加入足量清水，放入冰箱保鲜层48小时，期间换水1次。

2.把泡好的鲍鱼拿出来用软牙刷或者刷子洗干净，尤其是裙子两边的黑膜和黑灰。

3.取出鲍鱼口，用刀尖在鲍鱼口下开一个小切口，取出胃管。

4.将鲍鱼放入锅中，烧开，然后文火炖20分钟。关火炖12小时？。

5.取出红烧鲍鱼，用清水洗净，然后用之前的方法炖，炖12小时。

6.将洗净的鲍鱼取出晾干即可食用。