奶酪棒是怎么做的？

奶酪3片，纯牛奶150g，细砂糖15g，吉利丁片10g。

工作方法

1.吉利丁片切成小块，浸泡在冰水中。

2.在纯牛奶中加入白糖，将奶酪片放入煮熟的牛奶中，用小火加热。

3.搅拌直到奶酪融化，然后关火冷却一会儿。

4.轻轻挤出吉利丁片中多余的水分放入牛奶中，搅拌均匀。温度不能太高，否则明胶片剂可能固化不良。

5.做好以后，因为气泡多，要用筛子过滤，放在容器里4个小时才能吃。

6.如果家里有模具，可以把奶酪液倒入模具，做成各种形状的奶酪棒，孩子会更喜欢。

非常好吃，便宜而且制作方法简单，冷藏保存，最好尽量多吃，做出来的味道也没有卖的差！