家常菜炸鸡腿怎么做，外脆里嫩，麻辣鲜香？

家常菜炸鸡腿怎么做，外脆里嫩，麻辣鲜香？众所周知，除了鸡腿之外，大部分食材经过油炸或油炸后都会散发出独特的香气。对于无肉不欢的人来说，炸鸡腿足以满足这个群体的需求。它们清爽舒适，不仅做起来简单，而且吃多了也不易发胖，特别适合儿童和老人。食物调料:鸡腿、奥尔良腌料、酱油、葱、姜片、米酒、植物油。生产流程:

第一步，从市场上挑选1鸡腿。把它们清洗干净后，先找一把锋利的刀把鸡切开，然后把中间的骨头从中间拔出来，放平，放到盘子里备用。

第二步:然后，在菜里放少量去腥的冬茹、姜片和米酒，加入适量的奥尔良卤汁和酱油，充分拌匀(内外按摩几分钟)，然后放在一边腌制半个小时(放冰箱冷藏一晚，效果更好)。

第三步:另外找一个干净的炒锅，先放少量的油进去，然后把泡椒鸡放进去。整个过程会用小火慢慢煎至两面金黄熟透，然后就可以取出来放在一边了。

第四步:黑胡椒鸡块炸熟后，趁热切块，整齐的放入盘中。把生活中的炸鸡块做出来，特点是外酥里嫩，麻辣鲜香，肉质滑嫩，高营养高蛋白的食物，整个股市爆满都吃不饱。孩子很喜欢，而且方法简单，既满足了他们的饥饿感又很好吃，特别适合懒人吃。

温馨提醒:鸡腿属于低热量低脂肪食材，不仅营养丰富、鲜嫩可口，还含有大量优质蛋白质。选择它们时，先选择新鲜的，再选择冷藏的。