煮芝麻糖需要加水吗?什么样的糖好吃?这很重要。希望大家认真回答。

配料:黑芝麻250g糖100g(不喜欢甜的就放这么多)。

1.小火炒生芝麻。

2.烧热锅,倒入糖。

3.转小火,轻推白糖,使其慢慢融化成麦芽糖色,呈液体状。

4.立即倒入芝麻,快速搅拌并切割,直到糖均匀地包裹在芝麻上。

5.将芝麻糖倒入一把干净的刀中。

6.用刀将糖快速聚拢在中间,然后用刀背压平;然后用擀面杖把糖迅速擀成薄片,再用刀切成片或条。