富含铁的食物有哪些？

含铁丰富的食物主要有肝、肾、心、胃肠道、海带、紫菜、大豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橙等。蛋白质是血红蛋白的重要原料。贫血患者应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鱼、蛋、大豆、豆制品等。

食物中的维生素

1.鱼、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素A，对预防视力下降有一定作用。从事文字工作或经常操作电脑的人容易眼肌疲劳，视力下降，可以通过多吃这些食物来补充。

2.海鱼、鸡肝等食物富含维生素D，经常在办公室的人晒太阳的机会少，容易缺乏维生素D，需要多吃。

3.新鲜的蔬菜、水果等食物含有丰富的维生素C，是人体不可缺少的营养素。人在心理压力大的时候，维生素C的消耗量会明显增加，所以要尽量多吃。

4.小麦芽富含维生素E，不够可以多吃。