猪肺禁忌
本文列表:1、猪肺汤的做法及功效2、猪肺汤的功效是什么3、猪肺汤对身体有什么好处？4.猪肺汤对身体有什么好处5。猪肺汤的做法和功效吃猪肺汤的做法和功效说到猪肺，我想很多人都很熟悉，但是如何做一个猪肺汤呢？接下来给大家带来收集整理猪肺汤的方法和效果。欢迎阅读！
一、猪肺汤的做法和功效:
1，川贝雪梨猪肺汤
方法:猪肺半个，川贝母15，梨4个。
将猪肺煮熟切成厚片，用水浸泡并用手挤干净，然后放入沸水中煮5分钟，再用冷水沥干。
雪梨洗净，皮切成四块，去核，川贝母洗净。
将所有材料放入烧开的锅中，用武火煮沸，小火炖2-3小时调味。
功效:川贝母为中药，味苦甘，可不吃。
川贝母入肺经、心经，有化痰止咳、清热散结的作用。
梨味甘，性寒，入肺经，有清热化痰止咳之功。
2、猪肺干汤
方法:猪肺500克，干菜200克，杏、桂圆、扁豆。
先把猪肺切成块，然后用粗盐“拉”一下，十几分钟后用清水洗净，在过冷河中用开水烫一下(这样就没什么脏的了)；干菜也用开水焯一下；加入少许杏、桂圆、扁豆；大火煮半小时后，小火炖一小时。
功效:干菜能解毒消肿，抗感染防病，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用于辅助治疗感染性疾病。
3.罗汉果杏仁猪肺汤
方法:猪肺1，罗汉果1，甜杏仁15g，百合15g，盐1茶匙。
猪肺清洗干净后，切成小块，将清洗干净的猪肺沥干备用。
罗汉果、杏仁、百合洗净备用。
锅中加水，罗汉果、杏仁、百合洗净备用。
将猪肺放入锅中，大火烧开，转小火1小时，加入1茶匙盐。
功效:润肺止咳。
4、花生猪肺汤
制法:将猪肺腌制煮熟，切成小块，与两小块水煮排骨一起放入汤锅。
将花生洗净，放入汤锅中，然后放水，盖上盖子，大火烧开水，小火蒸3小时。注意中间要加水，不要把干锅烧糊了。
炖汤可以根据个人口味加少许盐调味。
功效:花生含有多种维生素和卵磷脂，具有养血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的作用；猪肺味甘，性平。
具有补肺止咳功效。
二、猪肺怎么清洗？
1，不要把买来的新鲜猪肺切开，通过大气管冲洗，猪肺会慢慢膨胀变大。
2.用手抓住肺部，把水挤出来。
3.把猪从大气管里冲出来，然后挤水，如此反复多次，直到把猪肺里的血洗干净，猪肺变白。
4.将猪肺切成小块，放入盆中冲洗，捞起再次冲洗，重复两次。
5、锅内放冷水，加开水，大火烧开。
6.水烧开后，猪肺受热收缩，会挤出大量浮沫。
7.水烧开后再煮1分钟左右。将猪肺沥干，然后倒入盆中冲掉浮沫，冲洗两遍。
这样处理的猪肺非常干净，可以放心用于烹饪。
萝卜猪肺汤
材料:猪肺、白萝卜、蜜枣、姜、盐。
1，第一步是清洗。
非常注意猪肺的清洗，从喉咙里倒出大量清水，用水把猪肺里的脏东西挤出来，反复几次，然后冲洗干净。
洗净切块，放在盘子里备用。
这一步和猪肺汤一样。
2.将猪肺块用盐或生粉擦洗两遍后，烧开水后将猪肺放入锅中，在肺水肿处烧开，泡出泡沫。捞起后放入锅中慢慢晾干猪肺。
3.白萝卜洗净去皮。
皮很硬，味道不好。
可以用滚刀切，也可以直接切成块，看个人喜好。
4、开热锅，放油，油热后放入萝卜块，稍微翻炒。
5.将蜜枣和生姜洗净，将蜜枣拍平去核，将生姜拍平，砂锅放入适量清水，放入生姜和蜜枣，开大火至沸腾。
6.烧开后加入准备好的猪肺和白萝卜块，转小火，煮两个小时左右，加入适量盐调味后出锅。
朱非汤的功效是什么？朱非汤具有止咳补肺、止血、活血化瘀、清热解毒、止咳止痛的功效。
适用于急性支气管炎、肺脓肿、肺炎，症见胸痛、发热、咳嗽、痰黄稠。
还可用于化痰祛湿、润肺顺气、预防呼吸道疾病。
扩展数据:
猪肺汤的做法:
新鲜、质量好的猪肺看起来饱满，呈均匀的粉红色，两个肺叶大小一致，无损伤、黑斑、红点或丘疹。
感觉有弹性，手感很好，不粘手，拎在手上感觉更轻。
将猪肺清洗干净，用手抓着肺叶挤出水分，反复洗去脏东西和血，将猪肺切成块，用盐抓一下，然后用清水冲洗干净。
将水烧开，放入猪肺中，将姜片煮熟。
这个时候会有很多泡沫。快完成的时候，拿起来用水冲洗一下。
拍打或切割橄榄几次。
所有材料放入锅中，小火煮一个半小时。如果用电锅，压汤就行了。
关火前加盐就行了。
猪肺汤的禁忌:
适宜人群:适用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者。
适用于肺部感染的人群，包括肺脓肿、大叶性肺炎、肺脓肿、肺结核、急性支气管炎、咳嗽、气短、脓黄痰多，或痰中带血；适合有黄疸、发热的人，包括急性胆囊炎；适用于患有子宫内膜炎、宫颈炎、附件炎和带下恶臭症状的妇女。
体质虚弱、骨质疏松、高血压、失眠、贫血、肝病、癌症患者、更年期女性、经期女性、中老年人。
禁忌人群:有便秘、痔疮的人不宜多吃。
寒性，凡属脾胃虚寒或虚寒证者忌食。
有牙病和便秘的人要慎吃红枣。营养不良的孩子不宜吃红枣，痰湿、痰热、郁结、带病者不宜吃红枣。
参考资料:
百度百科。猪肺
猪肺汤对身体有什么好处？朱非汤具有补虚、止咳、止血的功效。
可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血。
适用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血患者。
根据中医脏腑理论，凡是肺虚的疾病，如肺不张、肺结核等。，可以借鉴辨证论治的方法:
治肺虚咳嗽:猪肺一个，切片，用香油炒，同粥。
治咳嗽、血虚、肺损:薏苡仁研成细粉，猪肺煮熟，蘸白。
杏仁萝卜猪肺汤
工艺:烹饪口味:原味
材料:猪肺(250克)和白萝卜(20克)。
辅料:苦杏仁(9g)、花椒(3g)、香叶(3g)、八角(3g)、肉豆蔻(3g)。
调料:大葱(5g)、姜(5g)、盐(2g)、白胡椒(1g)、鸡精(2g)、香菜(5g)。
制造工艺
1.猪肺，萝卜切块，香菜切小块；将花椒、香叶、大料、豆蔻装入缝制好的纱布袋中，扎紧。
2.将猪肺块放入温水中加入料酒，大火煮开。水烧开后，将猪肺捞出，用清水洗净。
将猪肺、萝卜、葱、姜和大料一起放入盛有温水的砂锅中，加入盐，用大火煮。
3.锅烧开后，加入杏仁，盖上锅盖，小火慢炖。20分钟后加入适量白胡椒和鸡精，撒上香菜。
健康贴士
功能:止咳化痰，消食化积。
这是一种适合冬天进补的药膳。冬天吃一些温热的食物，可以通过饮食保暖祛寒，可以提高身体的抗寒能力。
蜜枣朱非汤
工艺:烹饪口味:咸鲜可口
材料:猪肺(500克)
辅料:杏仁(20g)、百合(干)(10g)、蜜枣(30g)。
调料:盐(3克)
制造工艺
1.猪肺洗净，切块。
2.杏仁、百合、蜜枣洗净。
3.将适量清水大火煮6分钟，加入猪肺、杏仁、百合、蜜枣，小火炖40分钟，加盐调味。
唐
原料:猪肺60g，辛夷10g，老君须8g，生姜3片。
制作:将猪肺洗净，辛夷、老君须、姜切段，混合均匀，装入猪肺管中，加水煮熟，弃渣，吃肺喝汤。
用法:每日用量1，分两次服用。
功效:该药膳具有祛风开窍的功效，适用于流涕、鼻塞、鼻炎。
猪肺汤对身体有什么好处？猪肺有补虚、止咳、止血的功效。
可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血。
适用于肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血患者。
根据中医脏腑理论，凡是肺虚的疾病，如肺不张、肺结核等。，可以借鉴辨证论治的方法:
治肺虚咳嗽:猪肺一个，切片，用香油炒，同粥。
治咳嗽、血虚、肺损:薏苡仁研成细粉，猪肺煮熟，蘸白。
杏仁萝卜猪肺汤
工艺:烹饪口味:原味
材料:猪肺(250克)和白萝卜(20克)。
辅料:苦杏仁(9g)、花椒(3g)、香叶(3g)、八角(3g)、肉豆蔻(3g)。
调料:大葱(5g)、姜(5g)、盐(2g)、白胡椒(1g)、鸡精(2g)、香菜(5g)。
制造工艺
1.猪肺，萝卜切块，香菜切小块；将花椒、香叶、大料、豆蔻装入缝制好的纱布袋中，扎紧。
2.将猪肺块放入温水中加入料酒，大火煮开。水烧开后，将猪肺捞出，用清水洗净。
将猪肺、萝卜、葱、姜和大料一起放入盛有温水的砂锅中，加入盐，用大火煮。
3.锅烧开后，加入杏仁，盖上锅盖，小火慢炖。20分钟后加入适量白胡椒和鸡精，撒上香菜。
健康贴士
功能:止咳化痰，消食化积。
这是一种适合冬天进补的药膳。冬天吃一些温热的食物，可以通过饮食保暖祛寒，可以提高身体的抗寒能力。
蜜枣朱非汤
工艺:烹饪口味:咸鲜可口
材料:猪肺(500克)
辅料:杏仁(20g)、百合(干)(10g)、蜜枣(30g)。
调料:盐(3克)
制造工艺
1.猪肺洗净，切块。
2.杏仁、百合、蜜枣洗净。
3.将适量清水大火煮6分钟，加入猪肺、杏仁、百合、蜜枣，小火炖40分钟，加盐调味。
唐
原料:猪肺60g，辛夷10g，老君须8g，生姜3片。
制作:将猪肺洗净，辛夷、老君须、姜切段，混合均匀，装入猪肺管中，加水煮熟，弃渣，吃肺喝汤。
用法:每日用量1，分两次服用。
功效:该药膳具有祛风开窍的功效，适用于流涕、鼻塞、鼻炎。
朱非汤的做法和功效吃朱非汤的好处是1，润肺润燥。朱非汤味甘，性平，有润肺润燥之功。
用于治疗肺虚气短、肺痿咯血、疲乏无力、口渴等症。
2、咳嗽，猪肺是猪的呼吸器官，入肺经，可补肺虚，止咳，吃猪肺汤可辅助治疗肺虚、久咳、肺结核等疾病。
3、进补，猪肺汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等。，具有滋补的作用，适合气血两虚、身体瘦弱的人食用。
4、健脾胃，猪肺汤味甘咸，也有健脾胃的功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻的人。
5.猪肺1，桔梗10g，紫元10g，盐，水，油。
首先，用水多次冲洗猪肺以去除肺中的气泡，沥干并切成细块。
然后将桔梗和紫苑洗净，用适量的油炒熟。
翻炒至香，然后倒入适量清水，加入猪肺(干锅翻炒去水)，放入锅中。
先用武火煮沸，再小火炖2小时左右，调味即可。
朱非汤的功效与作用和干菜朱非汤的功效与作用的介绍到此结束。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏这个网站。