小型海鱼的做法

海鱼做法大全

海鱼的营养价值极高，能有效预防心血管疾病，对儿童智力发育有帮助。但是海鱼能做什么呢？如何做好饭？接下来，边肖将为您带来一系列的做法，如炒，煮，炸，蒸和炖。

打开分步阅读模式

操作方法

蒸鳎头

配料:鳎头、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、葱花、姜、蒜青椒或红椒、清蒸鱼油。

练习:

将比目鱼的头部清洗干净，然后在头部周围和表面放入适量的盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、葱花、蒜沫、姜末、青椒或红辣椒丁。放好后，将鱼放入锅中煮20分钟左右。

将油加热至五成热，加入蒸好的鱼油，搅拌均匀。鱼熟了，倒一勺。

油炸小海鱼

配料:小海鱼、盐、食用油、味精、葱、蒜、姜、酱油。

练习:

1.首先将小海鱼清洗干净，用少许盐腌制20分钟。

油烧开后，将腌制好的小海鱼放入锅中煎。翻鱼的时候，保持鱼的完整性会比较轻。炒至微黄后即可出锅装盘。然后撒上少许味精，葱花，姜蒜沫，料酒和生抽，最后倒入一勺热油。

红烧带鱼

配料:带鱼、葱、姜、蒜、鸡蛋、八角、花椒、白酒、酱油、糖、醋。

练习:

将切好的带鱼放入保险箱中，用白酒浸泡约15分钟，这样焖后会有米饭的香味。同时在碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀备用。

然后把泡好的带鱼块放入打好的蛋液里滚一圈。完成后倒入油，开始热油。油七成热时，可以将带鱼块放入锅中炸至两面金黄，捞出放在一边。烧热一锅七成热油，将葱、姜、蒜、八角放入锅中翻炒。

然后将炸好的带鱼放入锅中，不要翻面，将白糖、酱油、醋、生抽、盐等调料放入锅中，倒入开水至没有带鱼，盖上锅盖，中火炖20分钟，然后出锅装盘。

本页的搜狗指南内容仅供参考。请根据自己的实际情况谨慎操作。特别是涉及您的利益或第三方利益的事项，请咨询专业人士。

1没有帮助。

所有人都在寻找。

海鱼品种的图片

各种海洋鱼类的做法全集

海鱼的烹饪和食用方法很简单。

海鱼的50种做法

如何做出好吃的家常菜海鱼？

冷冻海鱼的做法

干海鱼的做法是家常菜

蒸海鱼的家常做法