泡豇豆肉包子的方法步骤图，豇豆肉包子怎么做。

自制酸豆

切碎的肉

淡酱油

盐

老抽

麻油

花椒粉

五香粉

精力

青葱

材料2？

中筋面粉500克

干酵母5g

糖15g(更容易发酵)

盐2g(让糖的味道更刺激)

色拉油5g(让包子有光泽)

清水270毫升

酸豆肉包的做法1

将姜、葱翻炒，然后将洗净的自制酸豆角翻炒，加入酱油调味，放凉。

肉馅中加入盐、生抽、老抽、香油、花椒粉、五香粉、葱姜，朝一个方向搅拌均匀，加入少许水。

将酸豆加入肉馅中，搅拌均匀。

将准备好的馅料放入冰箱。

我们开始和面做包子皮吧。

酸豆肉包的做法2？

将所有原料混合均匀，然后根据面粉的吸水性慢慢加水，搅拌成面片，把接下来的揉面工作留给揉面机。

做成光滑的面团，盖上湿布，第一次摊5分钟。

再次揉面，分成小块。

将面团擀成中间略厚、边缘较薄的面片，包上馅料，做成包子坯。

蒸锅放冷水，将馒头坯放入有一层油(防粘)的蒸锅中，盖上盖子，第二次烤30分钟。

将水烧开，转中火。蒸20分钟左右，然后关火焖5分钟。