鲱鱼养殖户应该如何饲养？以及如何选择饲料？
鲱鱼是鲤科银鱼亚科鲱鱼属的唯一种类，体略呈圆柱形，体型较大。黑鲱鱼多栖息于中下游水域，属于温和的肉食性鱼类。在自然养殖条件下，以螺类和双壳类软体动物、小型鱼类、虾类和水生昆虫为主。目前以人工养殖为主，以饲喂鲱鱼专用配合饲料为主。当青鱼体长达到15cm时，咽齿的压碎功能会增强，摄食习性也会发生变化。青鱼生长速度快，2-3冬龄的鱼一般能达到7-10斤。有记录以来最大的鲱鱼是在南京六合区金牛湖捕获的。它重265438±08斤，长65438±0.86米。经鉴定约有四十岁。
一、鲱鱼养殖模式
青鱼养殖以主养和大规模混养为主，其中主养模式以湖州、嘉兴、仙桃为代表。
鲱鱼的主要饲养方式主要是大小鲱鱼和套养鲫鱼。其中小黑鲱鱼一般以300-350尾/亩0.1公斤投放，年底可达3公斤左右，可作为第二年大黑鲱鱼的繁殖苗种；鲫鱼主要作为调底鱼，鲢鱼主要作为调水鱼。
青鱼混养模式复杂，混养品种以草、鲫、鳊鱼为主，但无明显规律性。一般根据当地养殖习惯和当年鱼价走势调整养殖模式。
二、鲱鱼饲料的选择
2.1鲱鱼饲料品种的选择
(1)早先，鲱鱼养殖主要以颗粒配合饲料为主。经过这几年膨化料的推广，湖州、无锡甘露、湖北仙桃等市场的养殖户都意识到了膨化料的好处，基本都用上了鲱鱼专用的膨化料。
(2)每年3-4月初及10月以后的低温期，鲱鱼不在水面摄食，养殖户主要使用颗粒料，但全年消耗量比例较低；当水温达到18℃以上时(4月下旬至10月上旬)，养殖户自动转用鲱鱼膨化料。
(3)肠炎在养殖前期(3-6月)对青鱼的危害最大。由于冬季“绝食”后的鲱鱼肠道又细又脆，湖州养殖户一般前期选择低档鲱鱼饲料，同时控制饲料，防止鲱鱼肠炎的传播。进入7月后，高档膨化鲱鱼被大量投喂，鲱鱼的规格很快被抬高。但作为配方师，这种喂养方式并不可取。保持青鱼合理的摄食率比较合理，预防肠炎，可以在前期进行肠道护理等保健工作。同时，前期青鱼饲料的配方也会有针对性的调整，比如添加益生元维持肠道菌落平衡，使用易消化的原料，减轻肠道消化吸收的压力。
2.2?建议合理的喂食率
鲱鱼的投喂率根据水温的变化和不同规格进行调整。
2.3黑鲱鱼对膨胀材料粒度的选择
在养殖过程中，根据鲱鱼不同生长阶段的营养需求和鲱鱼规格的变化，结合生产工艺(粉碎细度)的调整，合理选择不同粒径的膨化物料。根据通威水产研究所的建议，
第三，鲱鱼饲料等级
市场上大部分厂家的鲱鱼专用膨化配合饲料蛋白质含量在30%-34%之间。发现只要蛋白质在30%以上，就能满足鲱鱼的最适生长需求，过量的蛋白质对鲱鱼生长没有明显的影响。重要的是蛋白质和氨基酸组成的消化吸收率。绍兴通威8153#、绍兴通威8155#、合肥通威155#膨化料是为满足青鱼的营养需求而设计的，是青鱼专用膨化配合饲料。他们的主要营养指标是
第四，鲱鱼饲料效应的表现
湖州等地区，在鲱鱼的集约化养殖模式中，每亩鲱鱼净产量在2000公斤以上，每亩饲料用量一般在2吨左右。市场上有很多鲱鱼饲料，养殖户认可的养殖系数是4.5。馈电长度为1(馈电系数约为1.8)。