乳酸菌饮料和酸奶有什么区别？

1.不同的营养价值

乳酸菌饮料的蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间，而酸奶的蛋白质含量远高于此。而且喝乳酸菌饮料只能获得更多的乳酸菌，而喝酸奶可以获得更多的乳蛋白和乳钙，更低的乳糖和一定量的乳酸菌。

2.性质不同

乳酸菌饮料是一种含乳饮料，是以牛奶或乳制品为原料，经乳酸菌发酵，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶叶等配料制成的乳液。而酸奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后在牛奶中添加有益菌，发酵后冷却灌装而成的一种乳制品。

3.不同的味道

因为乳酸菌饮料是用水、果汁、茶等配料做成的，所以味道会淡一些，有很多不同的味道，但是奶味不强。而酸奶，口感醇厚绵软，质地厚重，奶味浓郁，酸甜可口。