怎么才能煮黑米？

黑米和约伯的眼泪都是不粘粒。两者同时做粥的时候，米粒和水不能结合成粘稠的糊状，所以不能是美味的粥。我的方法是:

1.材料:黑米一两块，薏米一两块，糯米一两块，粳米一两块，花生仁适量，红枣适量，无核白莲适量，白芝麻适量(也是我自称的八宝粥)。

2.工艺:1)将黑米、薏米、无核莲、红枣洗净，待用

浸泡在水中

2)将黑米、薏米、无核莲、红枣放入锅中，先烧开。

打开(水位是24CM高压锅或电饭锅的一半)，

加入糯米、粳米、花生仁和白芝麻，煮沸。

用小火煮至近粘稠，盖上盖子盖一会儿，就成了美味的黑米粥。

3.用餐:爱吃甜食的可以加蜂蜜，也可以和蔬菜一起吃。

逢年过节，我经常在酒后用这种方法招待客人，确实得到了客人的好评，所以我把这种方法推荐给你，希望你会喜欢。祝你能找到自己满意的路。

或者

吃黑米时，将米用清水略洗，加入5-7倍的温水浸泡1-3小时，再加入1/3的白米，用文火煮2小时或高压锅煮30分钟以上。

如果在黑米中加入适量的冰糖、红枣、银杏、银耳、核桃、花生，营养价值更高，是四季进补的佳品。