青柠檬可以直接泡水吗？

青柠檬可以和冰糖一起煮，然后泡水喝。必要时，新鲜青柠檬可用清水洗净。晾干表面水分后，从中间切开，去掉柠檬的籽，然后将柠檬放入干净的不粘锅中，加入适量清水。

取适量冰糖放入水中加热至沸腾，再用中小火慢慢煮沸。当锅内汤汁粘稠，青柠檬已变色时，关火，取出，冷却后放入干净的玻璃瓶中。需要用柠檬泡水的时候，拿出来用温水冲泡。

柠檬的其他分类

柠檬是西餐和海鲜必不可少的调味品。其馥郁的香味、鲜艳的色泽和酸而饱满的口感挑逗着你的视觉、嗅觉和味觉。

我们常用的柠檬有两种，黄色的柠檬和绿色的柠檬。永远不要认为绿柠檬不是熟的黄柠檬。这种酸橙和黄柠檬有不同的味道和气味，也有不同的用法。

黄色柠檬多用于西餐和欧洲料理。海中柠檬汁鲜，去腥抓鲜香。另一个常见的作用是柠檬水。法国最好的柠檬最好配依云。一升水大概是三片或者四分之一的柠檬，味道介于有和没有之间，最长。