参芪炖乳鸽有哪些功效？

1乳鸽(或鹌鹑、鸡)，15g党参，30g黄芪。

操作

1.乳鸽去毛、去肠、去脚，洗净切碎；将党参和黄芪洗净。

2.将所有材料和用量一起放入炖锅中，加入适量开水，盖上炖锅，小火炖2-3小时，调味即可。按量喝。

功效

汤里的党参味甘、性平，有健脾益气的作用；含有微量生物碱、皂甙、葡萄糖、蔗糖、菊粉、淀粉、树脂等。，能增加身体抵抗力，兴奋神经系统。

黄芪味甘、性温，含葡萄糖醛酸、蔗糖、粘液、多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦苷、叶酸等。具有兴奋中枢神经、提高抗病能力、利尿、强心、抗菌等作用。《医学源流》上说:“治疲自汗，补肺气，坚苔。”据报道，复方党参注射液(党参1g，维生素B150mg)对神经衰弱有一定疗效。鸽子是刚孵出的乳鸽，性咸性平，有调理精气、滋补补虚的作用。将它们组合成汤，益气养血，强筋健面，起到发汗的作用。

神经衰弱属于表虚不固，表现为精神疲乏，自汗盗汗，面色苍白，气短懒言，易感冒，或心悸。

感冒发烧的人不宜喝此汤。