牛排怎么做才好吃？

牛排的烹饪方法主要是煎和烧烤，这是一种传统的西方饮食。那么牛排有哪些做法呢？我来给你介绍一下。

黑胡椒牛排饭

黑胡椒牛排饭所需材料

配料:牛肉、米饭

材料:洋葱，西兰花，樱桃番茄，烧烤材料，李锦记秘制红烧酱，切碎的罗勒和黑胡椒。

黑胡椒牛排饭的制作方法

1.牛肉洗净，切成粗细适中的块，用松肉锤一个一个打。

2.将牛肉片放入保鲜盒中，撒上烧烤食材，加入适量水拌匀，然后密封，放入冰箱腌制至少一天。

3.西兰花用开水焯一下，掰成小朵待用，圣女果洗净切块待用，洋葱切粗丝待用。

4.锅内热少许油，放入葱丝翻炒至软身，倒入适量李锦记秘制焖汁，烧开后加入少许湿淀粉，关火。

5、锅里放一层薄薄的油，把腌制好的牛肉片放进去煎两面。

6.取出后切成小块盖在米饭上。撒上切碎的罗勒和黑胡椒，浇上洋葱红烧酱。

7.最后，加入西兰花和圣女果，尽情享用。

奶酪牛排汉堡

芝士牛排汉堡所需材料

配料:牛排、鸡蛋、面包

配料:红酒、黑胡椒、盐、味精、糖、玉米粉、番茄酱、奶酪、牛肉粒。

奶酪牛排汉堡法

1.将牛排剁成肉末，用红酒、黑胡椒、盐、味精、糖淹没。

2、加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量生粉，再搅拌均匀。

3.将牛放入锅中，两面煎熟，将面包切成两半。

4.在面包块上，抹上番茄酱，放一层牛肉，放一块奶酪，再放一块炸牛排。

5.最后放上生菜和沙拉，加点牛肉和番茄酱，就可以享用了。

洋葱胡椒炒牛柳

洋葱和胡椒炒牛柳所需的材料

配料:牛排

配料:葱、青椒、盐、葱姜、蒜末、蒜辣酱、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖、香油。

洋葱胡椒炒牛柳

1，取出牛排，解冻，略洗，切条，葱和青椒洗净。

2.将牛柳加入料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀。

3、葱切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末。

4.取一小碗，加入酱油、糖、盐、料酒、蒜辣酱。

5.煎之前，在牛柳上加点香油，拌匀。

6.炒锅倒油，爆香葱、姜、蒜。加入牛柳翻炒至变色。

7.加入洋葱和胡椒翻炒片刻，加入调好的汁，倒入牛柳翻炒。

8.倒入湿淀粉勾芡，翻炒均匀，然后关火即可享用。

牛排炖土豆

牛排炖土豆需要的材料

配料:牛排、土豆

食材:油、盐、酱油、葱花。

牛排和土豆炖菜

1.土豆洗净，去皮切块，用清水浸泡。

2.将牛排洗净并切好。

3.热油中放入葱花，然后放入土豆，放入牛排，炒一会儿。

4、加水，土豆容易粘锅，可以多放点水。

5、炖一会儿，土豆熟了，出锅就可以享用了。

煎牛排

煎牛排所需的材料

配料:牛排

配料:西兰花、黄油、盐、胡椒粉、烧烤酱、油耗、料酒、酱油、罗勒叶。

煎牛排的做法

1.用刀背把牛排敲松，在牛排上抹上盐和胡椒。

2.取一个碗，倒入2勺烧烤酱，1勺生抽，2勺蚝油，加入料酒拌匀成汁。

3.将牛肉浸泡在调好的汁中，撒上切碎的罗勒，腌制1小时。

4.热锅融化黄油，牛排煎5分钟，翻面继续煎3分钟，关火用余温继续加热一会。

5.西兰花倒出，即可享用。

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