蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠在哪里？

打开雌蟹肚子上的大半圆三角形外壳，拉下里面看起来像皮毛的东西，下面露出一条黑色的“蟹肠”。

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打开螃蟹前面的壳。在蟹壳里，去掉蟹膏或蟹黄，摸到一种略硬的固体三角形物质，即“蟹胃”。

对称地位于带壳蟹的左上方和右上方的白色和柔软物质的条纹被称为“蟹鳃”。

最后是“蟹心”。如果你想找到它，你必须把螃蟹分成两块。蟹黄或蟹膏下层有一种类似五角星的物质。小螃蟹不好找！

打开螃蟹肚子上的大半圆形和三角形的壳，拉下里面看起来像皮毛的东西，下面露出一条黑色的“蟹肠”。

打开螃蟹前面的壳。在蟹壳里，去掉蟹膏或蟹黄，摸到一种略硬的固体三角形物质，即“蟹胃”。

对称地位于带壳蟹的左上方和右上方的白色和柔软物质的条纹被称为“蟹鳃”。

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最后是“蟹心”。如果你想找到它，你必须把螃蟹掰成两半。蟹黄或蟹膏下面有一种类似五角星的物质。小螃蟹不好找！

大螃蟹的内脏有四种不能吃:心、腮、肺、胃、肠，吃的时候一定要清理干净。

螃蟹去绳后，要先把肚脐掰下来，用嘴吸，才知道螃蟹是不是蒸的。然后从肚脐处捏住蟹盖的边缘向上翻。往蟹盖里舀一勺醋。这种蟹盖还有个特别的名字，叫“蟹斗”或“蟹兜”。

蟹斗上方有一个缺口。缝隙里有牙齿，牙齿后面是蟹胃，也叫“蟹僧”。据说是被欺负白蛇的法海老僧所改。

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用拇指从缝隙处压住蟹齿，可以断开蟹齿与蟹斗的连接，然后就可以把整个“蟹僧”捞起来了，不可食用。蘸着醋吃蟹膏，这是吃螃蟹的第一享受。蟹桶里有蟹黄和奶油，可以用醋喝，也可以吃掉。