凉拌黄瓜

成分:

2黄瓜，蒜泥，辣椒粉，芝麻。

练习:

拌个酱:蒜，辣椒粉，芝麻，倒入热油，少许糖，3汤匙酱油，2汤匙醋，半汤匙香油，拌匀备用。

黄瓜洗净，去头去尾，拍成扁平段，加入1汤匙盐腌制10分钟，倒掉盐水，加入调好的汁拌匀。