我应该提前点好菜还是让客人到时点？

先订包厢桌的时候，自己点几个主菜+配菜。

谢老师的酒席，还是要尊重他的老师。

每桌按10主菜+2个配菜(不含酒店外送的凉菜)。

你可以先点4-5道主菜和2道配菜。

这将确保您到达时可以提供食物

然后等老师们都坐好了，你再跟老师们说明具体原因。

然后让服务员拿着菜单，让老师们依次点自己喜欢的菜。

这样可以保证你到了酒店可以边吃边喝边聊。

也可以保证在礼仪上不会失去对老师的尊重。