寿司有哪些口味？

鱼的做法

这是最简单的。将鱼片切成2.5厘米宽，5-6厘米长的片。切片时，你应该将切片倾斜。然后在鱼片中间用少许青芥末做成2*2*4.5的长方体饭团，然后把饭团扣好，翻过来放在盘子里定型。

蔬菜、蟹棒和鸡蛋的烹饪方法和饭团一样。唯一不同的是上面绑了一块紫菜，更结实，更美味。

音量:

一般可以在商店买到寿司专用的紫菜片。个人觉得很难买到好的日式紫菜。其实很多韩国lavers都很好，也比较便宜。

一般一个世代10片，可以做20卷。每卷可以分成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一个***120块。

卷紫菜也可以分为两种，一种是外卷，一种是内卷(米饭在里面，紫菜在外面)。

外卷的做法:

一片紫菜，对折分成两片。拿一半仔细看。紫菜分两面，光滑的一面朝下，粗糙的一面均匀涂上米饭。米饭的用量:将一个略小于手掌的饭团握在手中，放在紫菜的中央，由内向外，由中间向两边推。如果你的手感觉粘粘的，你可以用水弄湿它们。

整个紫菜包饭后，中间撒点白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂一点绿芥末，再放点自己喜欢的东西。现在它开始滚动。拿起长底卷到中间，再卷一遍。

内部体积:

不像外卷，要用竹帘。不用的话可以做，但是寿司的形状不太好，容易散。

将半片紫菜放在竹帘下，仍然顺利朝下，然后手里拿一个比手掌还小的饭团1/3，放在紫菜中间。也就是慢慢把米饭推出来，不过这次不要把米饭铺满紫菜，上面留2厘米，下面留1厘米。然后铺上芥末，放自己喜欢的(不要太多)。卷的时候把紫菜拉到和竹帘底部对齐，然后卷到中间，放下下面的竹帘，和竹帘一起卷，就好了！

寿司配料:

鱼:

有新鲜的生鱼当然好，但是没有怎么办？我在饭店的时候，有时候鱼不能生吃，但是也可以煮着吃。我更喜欢吃煮熟的鱼，味道更浓。比如三条鱼，可以用盐和蒜炒熟，然后切成小条放进寿司卷里，也可以直接煮熟，配沙拉酱放进寿司里。

还有一种蟹棒，是鱼做的，不是真的蟹肉，而且味道很好，而且是熟的，包起来就可以吃。

还有虾煮和沙拉酱，包起来也很好吃。

蔬菜:

黄瓜、鳄梨和鸡蛋，

蘑菇，香菇，香菇，我们那里做的好吃，我喜欢，方法是:

把蘑菇泡在水里直到变软，然后把蘑菇放在水里煮，加入酱油、糖和酒调味，煮一下就好了。味道有点甜，因为吃的时候要沾酱油。