刚做的辣酱能吃多久？

材料:花椒500g，蒜50g，姜50g，盐50g，糖20g，白醋10g，50度白酒10g，1瓶？

工作方法

1，花椒洗净晾干，晾干水分后剥去椒梗。

2.大蒜洗净，生姜去皮，沥干水分备用。

3.将姜和蒜剁成糊状。

4.将辣椒切成段，用搅拌机将切好的辣椒打碎。

5.将胡椒倒入碗中。

6.将盐、糖、醋、白酒、蒜和姜倒入辣椒中，搅拌均匀。

7、放在干净的瓶子里，盖上盖子，室温放置三天再放入冰箱保存。一个星期就可以吃了。