如何自制上海特色葱油饼？

适量的面粉

酵母适量

芝麻油适量

适量的韭菜可以一起吃。

白芝麻适量

适当的含盐量

食用油适量

葱油饼的制作方法

葱油饼插图11。准备食材。韭菜，芝麻油，白芝麻，面粉，酵母。

葱油饼做法说明22。将小葱切成葱花。

葱油饼做法说明33。在面粉中加入适量的酵母。搅拌均匀。

葱油饼做法图解44。加入适量温水，揉成絮状。

葱油饼的做法举例说明。55.做一个光滑的面团，放入密封的容器中。醒来超过30分钟。

葱油饼做法图解66。发酵的面团变大了。用手指按压面团，小孔会发酵而不收缩。

葱油饼做法图解77。用擀面杖将发酵好的面团擀成面团。

葱油饼做法说明88。将适量的盐均匀的抹在面团上，然后将适量的香油均匀的抹在面团上。

葱油饼做法图解99。均匀撒上白芝麻。

葱油饼方法图解1010。均匀撒上葱花。

葱油饼的方法图是1111。如图所示。沿着边慢慢擀面团。

葱油饼的方法图是1212。把它卷成小条。

洋葱油饼示意图1313。将小条分成小剂量。

葱油饼示意图1414。取一小块面团，压平。

葱油饼方法图解1515。用擀面杖把小面团擀成薄薄的蛋糕皮。

洋葱油饼示意图1616。所有的面团都被擀成面饼。

葱油饼做法图解1717。取锅，在锅底刷一层食用油。

洋葱油饼插图1818。油温热后，将饼放入锅中，小火慢煎。

葱油饼方法图解1919。煎30秒左右，翻面再煎另一个饼。

葱油饼2020做法图解。煎30秒左右，再煎一面。煎至两面金黄，微焦。

葱油饼方法图解2121。葱油饼全部煎成两面金黄色，即可食用。

葱油饼2222做法图解。用小刀把它切成小块，和你的伙伴一起分享。

葱油饼2323做法图解。香喷喷的葱油饼，胃口大开。

葱油饼2424做法图解。葱油饼。外脆里嫩，层次分明，香气逼人。