番石榴红心和白心，哪个好吃？番石榴籽可以吃吗？

番石榴是一种扁形水果，番石榴是冬季时令水果。它尝起来很甜，而且汁液丰富。很多朋友觉得番石榴不错。番石榴不仅有红心还有白心，那么红心和白心哪个更好吃呢？

番石榴红心和白心，哪个好吃？

味道差不多。红心番石榴多为野生品种，白心番石榴为后天改良后的人工栽培品种。至于他们之间谁的味道更好，其实味道上没什么区别，只是红心番石榴比白心的香味更浓。这是因为红心番石榴含有大量的黄酮类、多酚类、三萜类等有机化合物，所以气味会比较重。大家可以根据生活中的喜好来购买。如果不适合气味强烈的，建议买白心。另外，对于糖尿病人来说，吃红心比较好。

番石榴籽可以吃吗？

番石榴的种子可以吃。番石榴的种子也是番石榴的一部分，含有多种营养成分。种子中的铁含量极其丰富。带着果肉吃它们可以防止衰老，排除体内毒素。然而，番石榴中的种子并不容易消化。建议便秘患者和消化功能不好的人不要吃里面的籽。

番石榴籽有什么营养价值？

番石榴籽营养丰富，能促进儿童生长发育。它们含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷和铁。营养价值高。在维生素C方面，高于橙子、香蕉、木瓜、西红柿、西瓜、菠萝，铁、钙、磷的含量也很丰富。种子中铁的含量比其他水果好，最好一起吃。多吃可以防止衰老，排除体内毒素。

番石榴是酸性还是碱性？

碱度。判断一种食物的酸碱性，要看消化代谢后产生的物质的酸碱性。番石榴果实含有蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等物质，其最终代谢产物为碱性物质，故称其为碱性水果。