炖羊腿骨怎么做？

辅料:料酒5ml，盐3g，香菜3g，葱花3g，姜3g，味精2g，胡椒粉2g？

步骤

1.把羊腿洗干净。

2.放入锅中小火煨一会，捞出血沫，羊腿洗净。

3.将纯净水、姜片、洗净的羊腿放入电饭锅。

4.插电焖30分钟，开盖。

5.继续插电做饭。

6.取出羊腿，去骨去肉，切丝放入碗中，准备好葱花和香菜。

7.将葱花放入肉碗里，加入盐、鸡精和胡椒粉。

8.倒入热汤，喜欢的话可以加入香醋和辣椒油。