香椿酱的制作方法简单易行。香椿酱的制作方法有哪些？

2.香椿青酱的做法:将香椿根部的硬茎去掉，将嫩茎叶留干净，烧开水，加入少许盐。烧开后加入香椿焯半分钟后取出。沥干水分后放入料理机中用香油、盐、熟芝麻打碎，放入无油无水的密封瓶中，将玉米油倒在香椿酱上，密封表面，冷却后放入盖子。

3.香椿被称为“树上的蔬菜”。把嫩芽摘下来吃掉。它们可以油炸，冷冻或制成酱来保存这个美味的春天。